ホッケの開き

当家は久しぶりにホッケの開きを食しました。
家ではホッケ一枚をいっぺんに焼けるほどのグリルを持っておりませんので、フライパンにクッキングペーパーをひいてアルミ箔を被せ、45分ほど弱火にかけて、焼き上げております。

写真は頭の向きが逆ですね？
皆さんはお魚を上手に食べれますか？　私は魚食いが下手なんですよ。皮まで頂けば、綺麗に見栄え良く食べれるのかもしれませんが、私は何故か食べないことの方が多いんですよね。フライにしたものは、食べれるんですけれども、焼いた魚皮はどうも苦手。牛乳飲みを止めたんで、カルシウム源が明らかに不足しているんですよ。野菜でカルシウムの豊富なものは何でしょうか？　気になるところです。
ただ今体重が81Kg重です。これでも21Kｇ重痩せたんですよ。あと目標体重まで19Kg重減量です。そうしたら、牛乳飲みだけは復活させようかなあ。

材料――材料の商品にリンクが設定されております。
ホッケの開き