かきのみそ蒸し

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かきの土手鍋のお手軽版。食べる直前に加熱しましょう
なお、電子レンジ故障中により、急遽鍋で煮ました

ワンポイント
時間は５００Ｗの目安です。６００Ｗなら約２０％短縮します

材料（2人分)――材料の商品にリンクが設定されております。
かき １５０ｇ
焼きどうふ １／２丁
ねぎ １／２本
調味料・合わせ素材（2人分)
塩 少々
こんぶ（８×８ｃｍ） ２枚
赤みそ 大さじ１と２／３
砂糖 小さじ１
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
七味とうがらし 少々




調理方法
1.かきはざるに入れて塩水の中でふり洗いし、流水で洗って水気をきります。
2.焼きどうふは６つに切り、ねぎは斜めに切ります。


3.みそと調味料を混ぜ合わせます。


4.器にこんぶを敷き、かき、とうふ、ねぎを盛ります。（３）を中央に入れます。


5.ラップかふたをして、電子レンジで約３分３０秒～４分加熱します。七味とうがらしをふっていただきます。※著者の電子レンジが故障により急遽鍋で弱火で10分煮て作りました。それでも十分食べれます。笑


完成